Minha host mom fez essa torta na semana passada e eu quase comi ajoelhada. O gostinho do queijo é brócolis é quase tão bom quanto uma fatia generosa de pizza!
A torta pode ser de brócolis, mas não é tão saudável assim. Mas, quem se importa? O título está dizendo “torta deliciosa” e não “torta saudável”.
Vamos fazer um agradinho a nossa barriguinha e testar a torta mais deliciosa do século!
INGREDIENTES
Massa:
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos inteiros
- 11 colheres de farinha de trigo
- Sal e temperos a gosto (orégano, pimenta..)
- 1 colher de chá de fermento em pó
Recheio:
- 2 cebolas médias picadas
- 2 maços de brócolis japonês cozidos
- 1 tablete de caldo de legumes
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- 1 caixa de cream cheese
- 100 g de manteiga picada
MODO DE PREPARO
Massa:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem. Acrescente o fermento por último e bata mais um pouco.
Recheio:
Refogue a cebola com o caldo de legumes em água até ficar transparente. Acrescente os demais ingredientes e refogue mais um pouco.
Montagem:
Coloque a massa em uma forma untada, espalhe o recheio por cima e cubra pedaços de manteiga e o queijo escolhido. Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos.
Conclusão
Espero que tenham gostado! Se curtiu, testa e marca a fotinho da receita com a hashtag #cabidecolorido lá no instagram ou twitter.
Um beijo, amo vocês!